紹介者　おにぎりさん（花見川区）

家族のご飯を作るようになって、食材の大切さを痛感しています。

疋田豆腐店さんは昔ながらの手作りのお豆腐屋さんで、三代続く歴史あるお店です。その美味しさと店主のお人柄に長年地元で愛されています。

お豆腐はもちろん、油揚げも大豆の風味がとても豊かで、お味噌汁や煮物、お稲荷さんを作っても一味も二味も違います。

主役にもなるがんもどきや生揚げも焼いて生姜醤油で頂くと、外はカリッと中はホクホク最高に幸せです！

忘れかけた日本の伝統を是非一度確かめて下さい。