KIRACO(きらこ)

蕎michi

2025年7月1日

好きです この店

住所〒272-0823 千葉県市川市東菅野1丁目6−3
電話番号080-5737-0719
営業時間木・金・土 18:00~23:00(フードラストオーダー22:00)
日 14:00~18:00(フードラストオーダー17:00)
定休日月曜日・火曜日・水曜日
Instagramhttps://www.instagram.com/kyou.michi.satoumaiko?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D

紹介者
メイミさん(船橋市海神)

 京成八幡駅から徒歩8分ほどの閑静な住宅街に2年前にオープン。ハナさんと佐藤さんの女性スタッフ2名で切り盛りされています。

 店名の由来は、お二人が歩んでいく『道』と、ハナさんのお母様のお名前『美智子』をかけ合わせたそうです。

 『小粋な居酒屋』をコンセプトにしているそうで、落ち着いた色調に可愛らしい内装。居酒屋と呼ぶより、和風ビストロ。
隠れ家的な雰囲気です。

 メニューは日替わりですが、私は毎度おまかせコースにしています。

 今日いただいたのは、だし汁、白子町の新玉葱のブランマンジェ、真鯛のカルパッチョ、どれもやさしいお味。大人になると、食べたことないものってなかなか出会えないですが、前菜の鮎のペーストには目から鱗が落ちるような衝撃でした。桜鯛とホタルイカのソテーと筍のフリット・ハーブバターソースは季節を感じる食材。弾力のある肉々しい『牛煮込みハンバーグ』も食べ応えがあって美味。愛媛県産のお米『ひめの凛』のマグロ山椒のおにぎり。さっぱりしたお米で、満腹なはずなのにペロ
リといただいてしまいました。

 まさにフレンチと和食の家庭料理の融合。ワインや日本酒も充実しています。

 おひとり様の女性客も大歓迎とのことなので、今度はぜひ一人で行ってみます。

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